Koken in Villa de Maalderij. In onze villa is de warme maaltijd een belangrijk moment van de dag. Niet alleen omdat er elke dag vers wordt gekookt, maar vooral omdat het een moment is van samen zijn.
We koken dagelijks met verse producten, vlees van de slager en groente van de groenteboer. In onze open keuken is altijd leven. Geuren vullen de ruimte en bewoners kunnen, waar mogelijk, helpen bij het bereiden van de maaltijd. Aardappelen schillen, spruitjes schoonmaken, groente snijden.
Meer dan alleen koken in Villa de Maalderij
Koken in Villa de Maalderij is voor mensen met geheugenproblemen zoveel meer dan het bereiden van eten. Het raakt aan herinneringen, gevoel en herkenning. Handelingen zoals aardappels schillen of in de pan roeren kunnen vertrouwde momenten van vroeger oproepen. Geuren en smaken brengen herinneringen tot leven en geven een gevoel van herkenning en rust.
Ook kleine taken, zoals groente wassen of de tafel dekken, kunnen veel betekenen. Ze geven een gevoel van zelfstandigheid en laten zien dat iemand nog steeds iets kan bijdragen. Dat is belangrijk voor het gevoel van eigenwaarde en daarom vinden we het zo belangrijk het samen te doen.
Structuur en houvast
De keuken brengt ritme in de dag. Het volgen van stappen en vaste momenten geeft structuur en overzicht. Voor mensen met geheugenproblemen helpt die voorspelbaarheid om zich zekerder te voelen. Het zorgt voor rust en houvast in een wereld die soms verwarrend kan zijn.
Ook prikkelt koken de zintuigen. De geur van vers bereide maaltijden, het zien van kleuren op het bord en het voelen van ingrediënten. Deze prikkels kunnen rustgevend werken en helpen om spanning of onrust te verminderen. Tegelijkertijd maken ze het eten aantrekkelijker en herkenbaarder.
Samen aan tafel
Misschien wel het belangrijkste moment is het samen eten. Het is een natuurlijk moment van contact. Er wordt gepraat, gelachen en gedeeld. Zo ontstaat verbinding en wordt eenzaamheid doorbroken. Bij Villa de Maalderij eten we samen aan lange tafels. Wie van wat meer rust houdt kan plaatsnemen aan de kleinere tafels. Alles is oké.
Doordat bewoners betrokken zijn bij de maaltijd, zien we vaak dat de eetlust toeneemt. Het eten voelt vertrouwd en de geuren maken nieuwsgierig.
Een plek waar u zich thuis voelt
In Villa De Maalderij draait het om meer dan zorg alleen. Het gaat om leven, beleven en samen genieten van de dag. De keuken en de warme maaltijd spelen daarin een belangrijke rol. Ze brengen structuur, verbinding en herkenning.
Bent u benieuwd wat Villa de Maalderij voor uzelf of uw naaste kan betekenen? Download de brochure voor meer informatie of kom langs voor een rondleiding. U kunt zich hieronder aanmelden.
